尽管才进入4月中旬，但在北京、上海等大城市的卖场里，荔枝已经悄然开售，售价达到60元/斤。而这些荔枝，正是来自海南的早熟荔枝品种——“桂花香”荔枝。

　　乐东黎族自治县是“桂花香”荔枝的主产区之一。得益于气候优势和精细管理，该县万冲镇产出的“桂花香”荔枝易开花、早挂果、品质好，几乎每年都是全国首批上市的荔枝。挂果前，便早早被全国各地收购商预订，供不应求。然而，种植面积有限、上市时间短等因素也制约着早熟荔枝产业发展。如何进一步拓展产业价值？专家建议，在扩大种植面积的同时，应该完善荔枝深加工产品体系，完善产业链，并通过农文旅融合，培育新业态，创新发展模式。

　　全国上市早的荔枝 售价达60元/斤

　　在万冲镇昌化江边的友谊村，成片的小山坡上种满了荔枝树。早在三月下旬，这里的“桂花香”荔枝就进入了采摘上市期，棵棵果树上挂满了青红相间、个大饱满的荔枝。“桂花香”荔枝以“核小肉脆、香气独特”著称，入口汁水丰盈，还带有淡淡的桂花香味。

　　更特别的是，乐东地处北纬18°，气候温和、阳光充足、雨量充沛，土壤为特有的酸性沙壤，很适合荔枝生长。得天独厚的自然条件，使得万冲镇的“桂花香”荔枝比海南荔枝主产地海口等地上市早两个月，比广东、广西主产区提前上市近三个月。

　　“乐东是我国能够种植荔枝纬度低的一个地点，‘桂花香’又是现有荔枝品种中成熟期早的，早熟的品种遇到早熟的产区，造就了全国早熟的荔枝。”国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家、华南农业大学教授陈厚彬表示，荔枝按照种植地纬度由低到高相继成熟上市。

　　占得先机的万冲镇“桂花香”荔枝也一直是市场上的“香饽饽”。该镇“桂花香”种植基地有关负责人表示，每年挂果前，荔枝便已被全国各地收购商预定。一进入采摘期，来自周边村庄的采摘工们每天都会在果园中穿梭忙碌，将果树上的荔枝采摘下来。随即打包，并时间装上收购商的冷藏车运走。通过空运，当天采摘的荔枝24小时后就会运至许多大城市。

　　据了解，今年4月初，早一批的“桂花香”荔枝便在北京及长三角地区大城市卖场里上市销售，且价格不菲。在长三角地区大城市，价格可达120元/公斤，可谓颗颗珍贵。而在一些电商平台上，300克的“桂花香”荔枝售价29.9元/盒，深受许多“荔枝控”欢迎。

　　在早熟荔枝产品领域内

　　具有优势

　　“桂花香”荔枝并非万冲镇本地品种。此前，该镇荔枝种植面积超九成为传统的“妃子笑”和“白糖罂”品种。为了更好地发挥当地独特地理和气候优势，2019年，万冲镇研究推进荔枝品种结构优化调整工作，精准选择引进龙头企业种植高产早熟的“桂花香”荔枝，当年种植“桂花香”品种荔枝面积约300多亩。2022年3月初，开始挂果上市销售，当年销售总额达700万元。

　　“桂花香”荔枝种植业的发展也离不开当地政府的一系列举措。近年来，万冲镇通过邀请专家开展技术培训等，精准选择高产早熟的“桂花香”荔枝进行品质改良，并以“龙头公司+专业合作社+农户”的模式不断扩大荔枝种植面积，打出产业转型提质增效“组合拳”。

　　因为上市时间早、经济效益高，“桂花香”荔枝也深受农户欢迎。万冲镇荔枝种植户胡流文说，一株“桂花香”荔枝树可产百斤左右荔枝，一百亩能够收获30多万斤。

　　“从近几年的种植表现来看，乐东‘桂花香’荔枝可以连续稳定开花，连续稳定结果，产量也相当稳定，销售价格不用太担心，当地农户种植‘桂花香’的效益是有保障的。”陈厚彬说，“桂花香”荔枝的主要产区主要集中在乐东、陵水等地，很好地填补了我国早熟荔枝的空白。“可以说，在早熟荔枝产品这一块，海南是没有‘竞争对手’的。”

　　据悉，今年乐东种植“桂花香”荔枝共4000亩，预计产量达3000吨，经济效益达1.5亿元左右，荔枝产业已成为当地乡村振兴的主导产业之一。

　　荔枝产业制约因素多

　　后续发展仍需完善产业链

　　“但是，早熟荔枝成熟上市期很短，种植面积也有限，仅仅依靠产出的果子收入，是不能令人满足的。”陈厚彬认为，在扩大早熟荔枝种植面积的同时，还应该有更多思考。

　　有关专家介绍，荔枝的生长习性比较特殊，它对热量需求比较大，所以它主要生长在热带亚热带地区，但它实际上还需要冷量，如果冬季低温不够或者冬天气温太高，也会影响荔枝的正常开花。因此，荔枝不像梨、苹果一样，全国各地都有种植而且供应量极大，局部难以影响全局。荔枝供应地比较集中而且产量相对有限，一个产地产量增减，可能都会显著影响到整个市场。所以，荔枝相比其他水果，有更为明显的“大小年”特征。

　　如何应对这些问题，也是发展荔枝产业的“必考题”。“海南的荔枝几乎都是果园高水平管理，根据调研，海南荔枝单产是全国荔枝产地中的，有些品种亩产可以达到700公斤。”陈厚彬表示，在科学规划扩大“桂花香”荔枝种植面积的同时，更应该关注荔枝品质提升，关注如何有效增加单产，如何让果子变得更大、口感更好。

　　完善、延伸产业链则更为关键。荔枝季节性较强，在上市期间，用尾果生产的荔枝深加工产品也有着不错的市场前景。比如，可以对荔枝进行辅助性加工，制作低温冷冻荔枝干、荔枝口味奶茶的原料、荔枝口味巧克力、荔枝面包等产品，以此增加荔枝消费时间，使得荔枝成为全年性产品。

　　“在荔枝有限的上市期间，打造一些旅游线路，一些旅游点，以荔枝文化为主题，吸引北方或者国外一些游客到果园采摘荔枝，更多地进行推介。”陈厚彬建议，拓展延伸荔枝产业生态、荔园休闲功能，发展丰富业态，促进农文旅融合发展。

　　乐东黎族自治县有关负责人表示，下一步，乐东将进一步推广“桂花香”荔枝特色产业种植，加快建成标准化和集约化的优质早熟“桂花香”荔枝生产基地，打造“桂花香”荔枝小镇。