五月是海南荔枝上市旺季。5月8日，海口市副市长王和娇在2022海口火山荔枝月全域营销“云发布+云接荔”活动上介绍，今年海口火山荔枝种植面积约11万亩，预估产量7.5万吨左右。据了解，近年来广东、广西也大力发展荔枝产业，那么，海口的荔枝今后应如何发展？

荔枝是极具海南特色的水果之一，以其鲜肉多汁的口感和鲜艳的红青色泽，受到人们的关注和喜爱，民间也有荔枝上市，百果让路的说法，足见荔枝在水果市场中所占的地位不可小觑。

近年来，随着社会经济的迅速发展，人们对优质水果的需求日益增加，而荔枝则凭借其优良的口感，迅速走向了水果的“贵族”地位，海南陵水荔枝是我省上市早的地区之一，一上市价格每斤就在三四十元，成为名副其实的“水果”。许多果品商店和超市，也都喜欢把荔枝摆在显眼的位置，吸引人们购买消费。海口火山荔枝以种植面积大，是海口的热带高效农业支柱产业，海口十大农业品牌之一。自实施统一的品质管理，推广统一包装，有效整合物流资源等措施，带动了海口荔枝产业集聚发展，提升了品牌特色农产品的市场影响力、竞争力。

海口市秀英区永兴镇荔枝协会会长肖植玉说，全省大概种植荔枝30多万亩，其中海口火山岩地区（传统的永兴、石山、遵谭）种植的荔枝约4万亩。海南发展荔枝产业南部冬天气候比北方偏高，种植早熟品种，比如桂花香、妃子笑等品种，冬天气温15℃以上，都能易来花，所以上市早、价格稳。海南东北部地区土地都是红土地区，土地面积较宽，很适合种较早品种妃子笑和早熟品种。海口火山岩地区土地面积较少，适合种本地优良品种紫娘喜（荔枝王）品种、南岛无核和各种晚熟品种，比其他地方更能种出口感、色泽、甜度。

多位荔枝种植户表示，仲夏五月正是荔枝成熟季，妃子笑、白糖罂等各类早熟品种成熟后迫不及待地想要争“鲜”上市后，价格往往是刚上市的时候坚挺，此后便是价格一路下跌，往往是现在每斤六七元，可到后二三元每斤的都有。那是因为大部分荔枝一旦成熟，就要赶紧卖出去！要是卖不完，那不到三五天的荔枝就会烂掉。

妃子笑与白糖罂是荔枝市场主角

在海口市琼山区中山南路的南北水果市场，记者发现，各家荔枝批发行门前人头攒动，叫卖声此起彼伏。

如今正上市的妃子笑、白糖罂等品种的荔枝批发价在每斤8元至10元这一范围之内。

水果批发商王先生说，他家每天从文昌、万宁等地运输过来的荔枝当天基本都能卖完。“大约有80%的荔枝是运往外省，剩下主要是水果摊主来进货，还有就是买来寄给亲戚朋友的一部分人。”王先生对记者说。

不过王先生又表示销量虽然不错，但是今年价格与整体行情不太乐观。

据王先生介绍，由于年初寒冷天气影响导致三月红、妃子笑等这些早熟品种的产量不高，只有去年的三分之一，并且这几年还由于疫情的影响，所以荔枝整体行情与价格不太乐观，三月红、妃子笑等这些早熟品种的荔枝从刚开始上市时的每斤30多元降到了现在这个价格范围。

据了解，每年各个品种的荔枝会接力上市。目前到五月下旬的这段时间里，妃子笑与白糖罂是荔枝市场的主角，而它们则刚刚接替了三月红这一荔枝品种的角色，但到了五月底至六月初，荔枝王和无核荔枝又要代替妃子笑与白糖罂成为主角。

批发商林女士说，如今是妃子笑、白糖罂等这些早熟品种上市时期，但是还却未到达上市高峰，因此荔枝批发价格有所下跌，而大约三天后这类早熟荔枝将要大量上市，届时荔枝批发价又要跟着再下降一波。

红明农场荔枝种植已经克服大小年之分瓶颈

陆广文上个世纪九十年代在广西一农科所工作，后到海南种植荔枝，对荔枝产业颇有研究。他刚到海南后，就在屯昌从事荔枝育苗、种植工作，在当地种植荔枝颇有建树，也取得不俗的成绩。他认为，海南荔枝主产于琼北地区，上市期早于广东、广西半个多月，是国内早成熟的产地，是海南与两广市场竞争的主要优势所在，有多个品种，其中妃子笑和荔枝王产量大。在全国荔枝产业快速发展大背景下，由于优越的地理位置和独特的气候环境，早熟优质荔枝品种妃子笑在海南得到大力推广，近年来，海南荔枝产业发展思路也逐步从产量提升转变为品牌打造，通过实施品牌强农战略，培育和打造了一批知名区域品牌和地理标志产品，显著增强了产品核心竞争力，有力地促进了荔枝产业的融合发展，提高了海南荔枝的市场知名度。相较国内其他产区的荔枝，海南荔枝具有上市早、价格好、效益高等优势，成为我国荔枝早熟的优势产区，荔枝产业也成为海南促进农民增收、助推乡村振兴战略的重要抓手。不可否认的是，长期以来，海南荔枝以鲜果内销为主，销售方式主要依赖田间收购或者临时收购点模式进行销售，销售风险较大，虽然这几年有加工荔枝干、荔枝酒，但加工业规模还不是很大，有待提升。

海南农垦红明农场荔枝交易中心符董事长说，经过20多年的发展，海南红明农场的荔枝种植技术相当成熟，目前农垦系统种植荔枝有10多万亩，其中三门坡农场职工种植的有3万多亩，年产值3至4亿元，带动产业链更广泛，是富民产业，现在农场每户职工家家都在种植荔枝，技术十分娴熟，已经克服了荔枝种植一年收、一年不收的大小年之分的困境。

符董事长表示，为把海口荔枝产业做大做强，他们农场的技术团队还一直在琢磨，海口的荔枝上市时间能不能再提前，进一步延长上市时间。

要着力打造中国早熟荔枝优势产区

肖植玉说，近年来，海口永兴晚熟品种荔枝王，以个头大、耐储存、口感好在市场上很受欢迎，它弥补了海南妃子笑退市，内地妃子笑品种还没有上市的空档期，抢抓时间差，使火山荔枝王成海南的品牌，在海南市场上越来越受到市场的欢迎。因此，政府部门应大力扶持种植晚熟品种荔枝王，以确保海口荔枝在市场中永远有一席之地。

有专家调查显示，妃子笑大约占到全省荔枝种植面积的90%；其次为白糖罂，大约占5%；其他品种包括紫娘喜、无核荔、三月红等共占5%左右，品种结构十分单一，抵御自然风险的能力较差，市场多样化程度低，难于有效拉开产期，易造成果实集中上市，从而引起销售价格的波动。

海南金绿果水果产销专业合作社理事长王录理说，目前市场上的荔枝其品种基本上都是海南的妃子笑。海南的荔枝要突破重围，科学技术是生产力。荔枝产业要实现高质量高标准发展，自然也离不开科学技术的加持，离不开向品牌要效益，做好品质，做好效益。

中国热带农业科学院热带作物品种资源研究相关人士认为，近年来，海口在荔枝产业发展中，注重在提质、增量、保鲜、物流上下功夫，大力推广优质荔枝品种，加大对荔枝贮藏、果肉保鲜、冷链物流等技术的研究应用，进一步带动海口荔枝销往全国、走向世界。不容忽视的是，海南妃子笑荔枝产期相对集中，市场比例过大。海口荔枝产业还亟待提质增效，加强市场推广，延长产业链，为促进海口荔枝生产技术提升和产业发展奠定科技支撑，进一步提高海南荔枝美誉度。